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11月2日,爱游戏已投企业锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称“锅圈”)正式于香港联合交易所主板上市,股份代号为2517.HK。按照发售价计算,锅圈本次募资净额约为3.57亿港元。根据招股书,本次募资所得将用于通过提高产能及效率以增强供应链能力;开设及经营自营门店;建立产品研发中心以及升级和购买相关设备;用作运营资金及作一般公司用途。
锅圈成立于2017年,深耕“在家吃饭”赛道,是中国领先的一站式在家吃饭餐食产品品牌,提供即食、即热、即煮和即配食材。通过遍及全国的逾万家零售门店,锅圈为消费者提供各种场景下“好吃方便还不贵”的产品。根据弗若斯特沙利文发布的报告,截至2022年12月31日,锅圈建立了中国最大的一站式在家吃饭餐食产品的零售门店网络。按照2022年在家吃饭餐食产品的零售额看,锅圈在中国所有零售商中排名第一。
锅圈招股书显示,截至2023年10月11日,锅圈已经构建起了由10025家品牌门店形成的零售终端网络。截至2023年4月30日,锅圈的注册会员数量达到了2240万。
锅圈食汇董事长、执行董事杨明超表示:对锅圈食品而言,实现港股IPO不仅是里程碑的铸就,也意味着公司走向了更广阔的发展平台。我们将以本次上市为契机,继续深化全渠道销售网络,不断拓展业务覆盖面,在保障食品安全的同时,持续提升整体运营效率及收入,进一步巩固我们的市场领导地位,以期为股东和广大投资者带来长期可持续的回报。
爱游戏投资创始合伙人冯卫东表示 :“随着人口结构变化,家庭规模越来越小,现代生活节奏越来越快,在家吃饭场景更加追求效率,就需要相对标准化的食材、简单化的烹饪和享受化的出品。锅圈以火锅、烧烤为切入点,进入居家餐饮品类,解决的是家庭消费趋势性的大需求,而且是高频的大需求,这是锅圈万店的基础,但万店肯定不是它的终点。锅圈准确把握了这个时代需求的脉搏,并且打造了高效供应链体系和高度数字化管理,是对社区零售业态的升级。万店规模之后,其规模经济性优势也会持续显现。”
锅圈通过数据驱动决策、严格质量把控、餐饮品质对标、源头成本控制、产品持续迭代、自有品牌输出,重构供应链,成就“极致性价比”,以“好吃方便还不贵”的丰富食材持续圈粉消费者,这也成为锅圈连续多年价格稳定且保持极低关店率的关键因素。
“好吃”:
产品口感佳,安全有保障,食材品质过硬。为了做出口感好、品质佳的产品,锅圈十分注重对原材料的挑选,更在制作时,对食材的用量、用时多番斟酌,打造出完美的“样本”之后,再与工厂沟通生产要求和细节。同时,为保障食品安全,锅圈专门设立了品控部门,从食材源头到门店,层层把控产品质量。
“方便”:
指购买快捷、制作高效。线下,全国门店似毛细血管般分布在各大社区,步行5分钟可达;线上,在锅圈APP、小程序,或其他第三方平台下单,最快可实现30分钟送到家。制作上,锅圈优化“买洗切配调”繁琐的做饭步骤,通过预制菜+食材+调料的灵活组合,为消费者提供5分钟解决在家吃饭问题的便捷方案。
“不贵”:
则是打造“极致性价比”。锅圈通过大批量采购、规模化加工、高效配送,实现供应链成本的机制压缩,且最大程度去掉中间环节直达消费者,进一步优化成本,以“好吃不贵”的产品,最大化让利于消费者。
与此同时,锅圈持续精耕下沉市场,通过“下沉”服务更多消费者。目前,锅圈有近五成门店开设在县级市和乡镇地区,有超过七成门店开设在地级市以下市场,在“下沉”市场布局日趋完善。